A beef-lover's laab house
ร้านลาบสายเนื้อในเมืองเก่า
ร้านอาหารอีสานของเราอยู่บนถนนพรหมเทพ หน้าตลาดใหญ่ในย่านเมืองเก่าอุบลราชธานี มองหาป้ายสีแดงหน้าร้าน ครัวเราทำลาบ ก้อย ส้มตำ ต้ม และเมนูเนื้อวัวหลายแบบ ตั้งแต่เนื้อ 10 วิไปจนถึงข้าวผัดมันเนื้อ
Our Isan kitchen is on Phromthep Road, facing the big market in Ubon's old town; look for the red sign. We cook laab, koi, papaya salads, soups and a long list of beef dishes, from nuea 10 wi to beef-fat fried rice.
- ร้านอาหารในตึกแถวย่านเมืองเก่า ป้ายหน้าร้านสีแดง ชั้นล่างโล่ง ชั้นบนเป็นห้องแอร์
ลาบคุณแหม๋วเป็นร้านอาหารอีสานในย่านเมืองเก่าของอุบลฯ เมนูของเรามีครบทั้งลาบ ก้อย ส้มตำ ของย่าง ซอยจุ๊ และแจ่วฮ้อน แต่จานที่คนตั้งใจมากินมักเป็นเมนูจากเนื้อวัว
ลาบเนื้อสั่งได้ทั้งแบบเนื้อสุกและเนื้อดิบ เลือกรสขมหรือรสเปรี้ยวได้ ฝั่งก้อยก็มีหลายแบบ ทั้งก้อยเนื้อลาย ก้อยมะนาว ก้อยเสือคั่ว และก้อยสะไบนาง
เนื้อ 10 วิเป็นจานประจำร้าน เนื้อชิ้นใหญ่ย่างแค่แป๊บเดียวให้สุกเฉพาะด้านนอก ข้างในยังฉ่ำ หั่นแล้วราดซอสสูตรของเรา กินกับน้ำจิ้มและไข่แดงดอง
ใครไม่กินเนื้อวัวก็มีคอหมูย่าง พวงนมย่าง หมูแดดเดียวทอด และส้มหมูทอดให้เลือก ชั้นล่างเป็นโต๊ะโล่งรับลม ส่วนชั้นบนเป็นห้องแอร์
Laab Khun Maew is an Isan restaurant in Ubon's old town. The menu runs from laab, koi and som tam to grills, soi ju and jaew hon hot pot, but most people come for the beef.
Beef laab comes cooked or raw, bitter or sour, and there are several kinds of koi. Our house dish, nuea 10 wi, is a thick cut seared for a moment so only the outside cooks, sliced, glazed with our sauce and eaten with a dip and pickled egg yolk.
Pork grills and fried sour pork are there for anyone who skips beef. Eat downstairs at the open front, or climb to the cool, air-conditioned floor above.
- ผู้จัดการออนไลน์ (MGR Online) 2026บทความ “ลาบคุณแหม๋ว” ร้านแซบสายเนื้อ ย่านเมืองเก่าอุบลฯ แนะนำลาบ ก้อย เนื้อ 10 วิ ข้าวผัดมันเนื้อ และชิ้นดาดของร้านTravel feature on our laab, koi, nuea 10 wi, beef-fat fried rice and chin dat (18 February 2026)
